HACCP in der Gemeinschaftsverpflegung

Mit der Application „HACCP in der Gemeinschaftsverpflegung“ können Sie sich optimal auf die hier gesetzlich geforderten Notwendigkeiten in Ihrem Betrieb/Restaurant vorbereiten. Sie können jederzeit die gängigsten Begriffe und deren Auslegungen nachschlagen und ihre Vorgaben intern mit den Regelungen abgleichen.
 Mit Hilfe eines virtuellen Karteikartensystems überprüfen und steuern Sie Ihren eigenen Lernfortschritt. Wechseln Sie zwischen den Modi "Suchen", "Lernen", "Abspielen", "Statistik" und "Setup", indem Sie die Symbole am unteren Bildschirmrand berühren.
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Bitte beachten Sie auch die Sprachlernprogramme von Mobilinga:
- Englisch für die Reise
- Spanisch für die Reise
- Italienisch für die Reise
- Französisch für die Reise
- Niederländisch für die Reise
- Portugiesisch für die Reise
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Suchen
Der Suchmodus ähnelt einem virtuellen Fragenkatalog, in dem Sie Fragen nachschlagen oder suchen und Inhalte zum Lernen auswählen können.

Suchfeld
Wenn Sie ein bestimmtes Wort suchen, wählen Sie das Suchfeld am oberen Seitenrand und geben Sie das Wort über die Tastatur ein. Es werden Ihnen alle Fragen angezeigt, die das gesuchte Wort enthalten.

Kategorien
Wählen Sie einen Themenbereich aus den alphabetisch geordneten Hauptkategorien aus und sehen Sie sich die Unterkategorien oder alle Karteikarten einer Hauptkategorie an.

Filter
Mit Hilfe des Filters wählen Sie aus, welche Kategorien angezeigt werden und können so gezielt nach bestimmten Fragen suchen. Sie können auch eine bestimmte Kategorie, Unterkategorie, oder Ihre Favoriten (siehe Lernen) zum Üben auswählen und somit Fragen und Lernmenge Ihren Bedürfnissen anpassen.

Direkt-Antwort
Mit dem "Wenden"-Symbol rechts oben wird die angezeigte Seite auf Knopfdruck "umgedreht", und Sie sehen sofort die ausgewählten Kategorien, Unterkategorien, Fragen oder Antworten.

Lernen
Die Lernfunktion ermöglicht Ihnen, mit einem Lernalgorithmus nach Leitner einzelne Fragen zu üben. Es stehen dazu fünf virtuelle Boxen zur Verfügung, wobei die gelernten Fragen nach und nach in die hinteren Boxen verschoben werden. Dadurch werden jeweils die Fragen öfter wiederholt, die Sie noch nicht beherrschen.

Wenn Sie den Lernmodus auswählen, öffnet sich automatisch eine Karteikarte mit einer Frage. Wissen Sie die Antwort? Nachdem Sie sich eine Antwort überlegt haben, berühren Sie das "Wenden"-Symbol. Die Karte wird umgedreht und zeigt die korrekte Antwort. Wenn Sie richtig beantwortet haben, berühren Sie das grüne Häkchen, und die Karteikarte wird in die nächste Box verschoben. Wussten Sie die Antwort nicht, wählen sie das rote X, und die Karte bleibt in der ersten Box oder wandert dorthin zurück. Anschließend öffnet sich die nächste Karteikarte zum Lernen.

Wenn Sie besondere Schwierigkeiten haben, sich eine bestimmte Karte zu merken, oder diese für besonders wichtig halten, können Sie sie mit dem Sternsymbol zum "Favoriten" machen. Sie können die entsprechende Karteikarte im Suchmodus einfacher finden und öfter üben.

Abspielen
Im Abspielmodus werden Ihnen die ausgewählten Karteikarten automatisch nacheinander mit ihren Anworten abgespielt. Die Zeiten lassen sich im "Setup" konfigurieren. Auf Wunsch ertönt ein Ton vor und nach jeder Frage.

Statistik
In diesem Modus wird Ihnen angezeigt, wie lange Sie gelernt haben und wie viele Karten Sie bis jetzt richtig wussten. Sie können so Ihren Lernfortschritt einfach überprüfen.

Setup
Sie können hier einstellen, wie viele Karten Sie in einer Sitzung lernen.